烘焙学习，温情满满

2023-05-22 14:56:51 来源：上海市闵行区人民政府网站

(资料图)

如今，烘焙食物已经成为都市人生活消费的重要组成部分，为了促进烘焙文化的传播与发展、提高社区居民对健康、温馨生活的追求，让居民体验到手工点心的乐趣，掌握烘焙食物的制作技能，普乐一居开展了“纸杯蛋糕DIY”烘焙培训活动。

“我平常十分喜欢吃蛋挞与蛋糕，但是自己动手做还是第一次！”虽然大部分居民表示第一次接触到蛋糕制作，但都表现得兴致蛊然、跃跃欲试。活动中，居民们在烘焙老师的指导下开始打蛋、和面粉、黄油配比等。居民们边制作边相互交流，相互帮助，在老师的指导下，每一位都作出了自己的成品，大家纷纷感叹“整个过程超级治愈！心里像蛋糕一样甜蜜温暖。”最后，居民们开心的端着自己亲手制作的蛋糕，进行合影留念，有居民表示：“今天特别开心，既学到了简单的美食制作，还品尝到了美味的纸杯蛋糕。真是收获满满的一天，回去也要做给孙儿吃。”

此活动的开展，为喜爱烘焙的居民提供了舞台，搭建了彼此沟通交流的平台，让大家施放压力，保持愉悦心态，彰显了幸福文化的魅力。

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